En este restaurante mexicano, se utilizan técnicas de cocina auténticas y caseras. Se fuma, se brasea, se chamusca, se encurte, se exprime, se machaca, se muele y se crea de una manera inspirada en la tradición mexicana, pero con un toque del sur de Estados Unidos. No hay nada sofisticado en ello, simplemente se cree en la autenticidad de la cocina casera.
Al igual que con la comida, este restaurante toma un enfoque estacional y experimental para su programa de cócteles. Se mezcla, se cuela, se agita y se agita con el mismo nivel de creatividad que se utiliza en la cocina. Están particularmente emocionados con los espíritus de agave y comparten su amor por el Mezcal con sus invitados y la comunidad en línea con degustaciones mensuales de Mezcal.
Los clientes están extremadamente satisfechos con la comida y el servicio en este restaurante. Aman el sabor de la comida y las porciones son enormes. También aprecian el ambiente agradable, el servicio atento y la cocina de buen gusto. Algunos incluso lo describen como uno de los mejores restaurantos mexicanos que han visitado.
Sí, el fundador y chef del restaurante ofrece una interacción especial con los clientes. Muestra cómo hacer algunos de los platos del restaurante en casa, lo que permite a los clientes experimentar con la cocina mexicana en su propia cocina.
Sí, el restaurante ofrece una actividad especial para los amantes del Mezcal. Realizan degustaciones mensuales de Mezcal, que por ahora se realizan virtualmente, permitiendo a los clientes y a la comunidad en línea compartir su amor por este espíritu de agave.
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