Grand Banks es un reconocido bar de ostras ubicado a bordo del histórico velero de madera, Sherman Zwicker. Se inspira en las barcazas de ostras flotantes que bordeaban la costa de Manhattan en los siglos XVIII y XIX. Ofrece ostras cosechadas de manera sostenible, cócteles de inspiración náutica y vistas impresionantes.
En Grand Banks se presentan ostras salvajes y cosechadas de manera sostenible de la costa este y oeste. Ofrece un menú conciso de platos estacionales basados en ingredientes, elaborados por el chef de renombre nacional, Kerry Heffernan.
Grand Banks elabora cócteles de inspiración náutica utilizando jugos frescos, productos orgánicos y licores finos. También ofrece una selección inteligente de vinos veraniegos, champán crujiente y cervezas de sesión.
Grand Banks se encuentra a bordo del Sherman Zwicker, un gran velero de madera atracado en el extremo suroeste del Pier 25 del Hudson River Park en Tribeca. Una vez en el Pier 25, camine por el paseo sur hacia el río, continuando más allá del campo de minigolf y las canchas de voleibol. La entrada se encontrará justo antes de la plaza de observación al final del muelle.
Normalmente, Grand Banks abre de lunes a viernes de 11 a.m. a 11 p.m., y los sábados y domingos de 10 a.m. a 11 p.m. Actualmente está cerrado por la temporada.
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